Vildplockat : Ätliga örter, blad, blommor, bär och svampar från den svenska naturen Bernadotte I denna bokserie visar Thomas

I denna bokserie visar Thomas Ekberg

som kan bli delikatesser på ditt matbord

Denna medryckande reportagebok handlar om Östersjöns äldsta invånare

Kast efter kast i timmar under tystnad med förhoppning om att få fånga Esox Lucius

förordet skrivet av Öystein Aas med en epilog av Orri Vigfússon

Vildplockat : Ätliga örter, blad, blommor, bär och svampar från den svenska naturen Bernadotte I denna bokserie visar ThomasMed rtt kunskap kan en vanlig skogspromenad bli en spnnande jakt p naturlig mat och vilda smaker. I boken Vildplockat lr du knna en mngd svenska blommor, rter, br, svampar, blad, rtter och lkar som alla gr att ta och anvnda i matlagning. Den nordiska floran har det senaste decenniet hamnat i strlkastarljuset p grund av kockarna i det som brukar kallas den nya nordiska gastronomin. Men det r inte bara toppkockar som kan laga med granskott, harsyra,