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Als eines der führenden Unternehmen für hochwertige Zutaten in Gastronomie und Patisserie hat sich Sosa Ingredients SL in Spanien einen Namen gemacht

Dadurch sind die Messer nicht nur optische Highlights und angenehm zu führen

Zuckerrübensirup ist der markant eingekochte und dabei karamelisierte Saft von Zuckerrüben

Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 110 g sub-sauce-spezialitaeten beginnt eine neue Ära beiSpeziell runde und ansprechende Sommer Trffel mit einem uerst vortrefflichen Reifegrad. Fr Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenl angednstet werden. Sie sind mit etwas Salz in Trffelsaft eingekocht und lassen sich wie frisch wirkende Trffel eingesetzt werden. In kompakte Stcke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkse.