VINIFICAZIONE La fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio inox termocondizionati per un periodo di ca
Irilai della "Cantina di Oliena" è un Cannonau di Sardegna DOC Nepente di Oliena
AFFINAMENTO Affinamento successivo di 9 mesi in acciaio e 2 mesi in bottiglia
Il CORRASI viene imbottigliato sterile e sotto gas inerte
STORIA L’obbiettivo di produrre vini rossi all’altezza dei suoi bianchi
Mirto di Sardegna "Mirto Rosso" - Bresca Dorada BF23 VINIFICAZIONE La fermentazione alcolica avvieneGradazione Alcolica: 30 Formato: 0,70 cl NOTE DI DEGUSTAZIONE Mirto Rosso della Distilleria "Bresca Dorada" un liquore di mirto tipico di Sardegna ottenuto da bacche di mirto raccolte a mano, con amore e da raccoglitori esperti. Vengono selezionate solo le bacche migliori, mature, piene, vengono messe a macerare per lunghi mesi nellalcool. LA DISTILLERIA Siamo api e miele, mirto e agrumi, lentisco e rosmarino, siamo vento di maestrale e caldo di