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Jeder Laib von Hand gepflegt
Die Rinde mit Kräutern und Blumen darf übrigens gerne mitgegessen werden
weiden die Schafe von Frühling bis Herbst täglich auf den kräuterreichen Berghängen des Napfs
Höhenlage Käserei: 600 m
Originalgewicht/Laib: 200g
Fleur de Montagne, ganzer Laib, ca. 800g 3m Jeder Laib von Hand gepflegtKornblumen und Ringelblumen sorgen fr die Farbtupfer auf dem Krutermantel unseres MAUERHOFER Fleur de Montagne. Ysop und Liebstckel kombiniert mit italienischen Krutern runden den Geschmack ab. Auch fr etwas Schrfe sorgt die Mischung. Angebaut, geerntet und getrocknet werden Blumen und Kruter im Emmental auf einem spezialisierten Bio Betrieb. Ebenfalls aus dem Emmental kommt natrlich der Kse selber. Ein wrzig cremiges Mutschli aus Bio Milch, das den
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