Casa Castillo Monastrell 2023 BIO Grauburgunder they are too rustic

they are too rustic

depth and backbone I found in the single-vineyard bottling from this very complete vintage

growing season

"The young 2021s show a little more concentration

12 months maturation in 500 l used barrels and amphora

Casa Castillo Monastrell 2023 BIO Grauburgunder they are too rusticCasa Castillo Monastrell 2023 BIO , DOP Jumilla, Spanien 85% Monastrell 15% Garnacha, 6 Monate im Fuder, Parker 93 P 0,75 Liter 14,5% Alc. Enthhlt Sulfite "Ich verkostete zwei Jahrgnge des jungen Einstiegsweins, darunter den lteren, den 2023er Monastrell, einen reinsortigen Monastrell, da die Garnacha Ertrge gering waren und vollstndig fr El Molar verwendet wurden. Der Wein prsentiert sich sehr klar, fokussiert, frisch und nuancenreich. Mit 14,5 %