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E ancora amore

MANUALE DELLO CHEF LUCA MASSIMO L'attività drammaturgica di uno scrittoreUn'occasione unica per i cultori della buona cucina e i pi ambiziosi appassionati dei fornelli: Claudio Sadler, uno dei pi grandi chef italiani, in veste di docente con la passione di insegnare. Con esemplare chiarezza, in 120 sequenze fotografiche step by step appositamente realizzate nella sua cucina stellata, sar lui stesso a insegnarci quanto necessario per scegliere e valorizzare gli ingredienti: carni, pesce, crostacei e verdure sono qui