SKU: 88667533985
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 6 - Sep 11
Dette tilbehør understøtter præcise arbejdsgange i køkkenet og konditoriet og er robust og designet til kontinuerlig brug
Det er den peberart
Består af ingredienser
Iota er et vegetabilsk geleringsmiddel
Denne tomat er en meget speciel sort: De er meget store (mellem 500 g og 1
TÖUFOOD GËLLAN, geleringsmiddel, 350 g sub-pasten-und-zubereitungen Dette tilbehør understøtter præcise arbejdsgangeEt efterspurgt produkt fra fagsortimentet med bredt anvendelsesomrde. Fiberagtigt kulhydrat, der fremstilles ved bakteriel fermentering med Sphingomonas elodea. Der findes to typer gellangummi, hjacyl og lavacyl. Gellan er et lavacyleret gummi, hvorfor det er srdeles velegnet til fremstilling af faste og elastiske geler og rene snit. Det egner sig ogs til kd og grntsagsretter tilberedt efter Cook and Chill metoden. Geleringen sker hurtigt, og nr det
US$ 250.00
US$ 225.00
US$ 1050.00
US$ 2499.00
US$ 275.00
US$ 200.00
US$ 225.00
