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Pinot Noir 15%
CANTINA | Barbara Schapke
ORIGINE | Marsala
Affinamento in barrique di rovere francese per 12 mesi
senza aggiunta di solfiti
Epipapu Val de Loire 2024 022025 Pinot Noir 15%CANTINA Domaine des Brumes ORIGINE Saint Aubin de Luign, Loira, Francia UVAGGIO 80% Sauvignon Blanc, 20% Chenin Blanc FORMATO 75cl GRADAZIONE 12. 5% INFO PRODUTTIVE Vendemmia manuale, pressatura diretta delicata, Sauvignon e Chenin assemblati solo dopo la fermentazione. Affinamento in vetroresina per 6 mesi. Nessuna chiarifica, filtrazione n aggiunta di solforosa. CERTIFICAZIONI Nessuna
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