Pierre Boever Brut Carte d'Or Millesime 2013 Champagne Grand Cru barbaresco La fermentazione avviene in tini

La fermentazione avviene in tini di accaio a temperatura controllata con una macerazione che si protrae per ca 12 giorni sia per il Cabernet Sauvignon che per il Sangiovese

Abbinamento: secondi di terra

rondinellaAlcol: 16

si presenta con un colore rosa brillante e un gusto che rispecchia i terreni vulcanici dei nostri Colli che imprimono acidità sapida e aromatica al vino

di grande corpo e ampiezza

Pierre Boever Brut Carte d'Or Millesime 2013 Champagne Grand Cru barbaresco La fermentazione avviene in tiniChampagne Carte d'Or Millesime 2013 Pierre Boever Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir 50%, Chardonnay 50%. Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico Champenoise con rifermentazione in bottiglia. Fermentazione in acciaio (malolattica svolta). Affina minimo 5 anni sui lieviti. Regione: Reims (Francia) Abbinamento consigliato: antipasti caldi di pesce, pesci grassi, tartare di pesce. Gradazione: 12% Formato: 0,75