SKU: 23605276021
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selvaggina e carni
Chardonnay 65%
fermentazione alcolica a temperatura controllata e lunghe macerazioni sulle bucce
con profumi floreali
ulteriore affinameno di 12 mesi in bottiglia prima di passare alla vendita
Magnum Costasera 2019 Amarone Classico Masi (cassa legno) collection magnum selvaggina e carniAmarone Magnum Classico Costasera 2019 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: DOCG Amarone della Valpolicella Classico. Vitigni: Rondinella 25%, Corvina 70%, Molinara 5%. Regione: Veneto Vinificazione ed Affinamento: prima selezione dei grappoli in vigneto,in seguito cernita manuale di ogni singolo grappolo, appassimento per 4 mesi, segue lunga fermentazione alcolica in maniera lenta. Affina 24 mesi in piccola parte in barrique e per l'altra parte in
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