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durante la mantecatura finale
In un piatto fondo servire il filetto di pesce e cospargere con la salsa e poco origano di Pantelleria
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In una padella scaldare il filetto di pesce con la salsa
Da storione Kaluga o Acipenser schrenckii x Huso dauricus
Tarlant Cuvèe Louis - Nature RM Vini bianchi di Verona durante la mantecatura finale
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