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perlage finissimo e una struttura cremosa che caratterizza i grandi spumanti Metodo Classico
Ha profumi di bosco
Zero Infinito è il frutto di questa visione: un vino che non ha nulla da nascondere
Segue un lunghissimo affinamento ossidativo in botti di rovere americano
oppure leggermente rinfrescato se si desidera un sorso più agile
Sherry Don Pedro Ximenez Gran Reserva Bodegas Toro Albalá IVA22% perlage finissimo e una strutturaIl Don PX Gran Reserva di Toro Albal uno dei pi grandi vini dolci ottenuti da uve Pedro Ximnez nella denominazione Montilla Moriles, spesso accostata al mondo dello Sherry per storia, metodo produttivo e stile, pur rappresentando una denominazione distinta. Le uve Pedro Ximnez vengono raccolte mature e lasciate appassire al sole secondo la pratica tradizionale dellasoleo. Durante questo passaggio perdono progressivamente acqua, concentrando zuccheri,
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