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Vitigni: merlot 50%
Petite Fleur Rosé Champagne Brut
fermenta ed affina in botti di rovere da 225 litri francesi e americane
Cabernet Franc 18%
Vinificazione ed Affinamento: uve vinificate ad una temperatura di 25 °C e macerazione di 18 giorni
Giulio Ferrari Riserva Del Fondatore 2015 Trento DOC brut Vitigni: merlot 50%Riserva Del Fondatore Giulio Ferrari 2015 Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni: Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con fermentazione in acciaio e rifermentazione in bottiglia. rifermentazione in bottiglia. Affinamento sui lieviti per 120 mesi. Regione: Trentino Alto Adige Abbinamento consigliato: antipasti di pesce affumicato, risotto ai frutti di mare, primi di
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