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Il Tawny 30 anni è pronto da bere e non necessita di decantazione
L'affinamento prosegue per dodici mesi in barriques di rovere francese
ben si abbina con pasticceria secca
Caratteristiche e stile
l'aceto di Castellare viene invecchiato in carati da 225 litri di legni diversi
Grappa di Amarone legno IVA4% Il Tawny 30 anni èIl rispetto per una materia prima di altissima qualit ed il lungo riposo in quattro differenti legni, sono il segreto di questo elegante distillato
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