Inglenook Rubicon 2018 fredagssmagning Til sidst lægges vinen 12

Til sidst lægges vinen 12 måneder på store traditionelle træfade (botti) – en proces

Her hviler vinen i op til 30 måneder

og denne Richebourg kan uden problemer udvikle sig yderligere 15–20 år

Planted way back in 1926

blackcurrants and unsmoked cigar tobacco

Inglenook Rubicon 2018 fredagssmagning Til sidst lægges vinen 12Inglenook Estate gr tilbage til 1879 da Gustave Niebaum en finsk skaptajjn og vin connoisseur ankom til Rutherford i Californien for at etablere en vingrd som kunne konkurrere med de bedste europiske vingrde. I dag ejes slottet af Francis Ford Coppola. Denne topvin fra Inglenook s frste gang dagens lys i 1978, og blev genfdslen af slottets image som kvalitetsproducent. Fra de bedste plots selekteres kun de ypperste druer til denne vin, som afspejler