Flommefedt Mangalitza, Økologisk Størrelse:0.45 kg - frostvare Her på gården bruger vi

Her på gården bruger vi blodet til skotsk black pudding og brunchpølser med blod

Her på gården bruger vi leveren til vores leverpostej og paté med timian

Ingen tilsætningstoffer

Rillette på glas

Så du kan både få en lækker steg ved at give den otte timer ved 120 grader – eller fire timer ved 140 grader

Flommefedt Mangalitza, Økologisk Størrelse:0.45 kg - frostvare Her på gården bruger viFlommefedt fra vores kologiske mangalitza grise. Flommefeddet fra vores grise er neutral i smagen. Flommen fra specielt Mangalitzagrisene har et meget lavt smeltetpunkt og er fantastisk at bruge til at confitere i. Varen er p frost* Vi anbefaler at varen tes op i kleskab over et dgn inden tilberedningen..