Piment d'Espelette, den franske "peber", chilipulver, BOB, 250 g sub-honig syre og umami

syre og umami

og når det er malet

der ønsker at tilføre deres desserter uovertruffen elegance og luksus

Den kan bruges direkte til at forfine salte og søde retter

DE-ÖKO-007 Naturlige ingredienser fra kontrolleret økologisk dyrkning

Piment d'Espelette, den franske "peber", chilipulver, BOB, 250 g sub-honig syre og umamiDette krydderi bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som privat madlavning. Den eneste "hjemmevoksende" peber i Frankrig er piment, og den finder ideelle klimatiske forhold til at trives i Espelette, tt p byen St. Jean de Luz: god jord og masser af varme. Piment er krydret, men ikke s strk som cayennepeber. Ideel til omelet, grillet kd, salat, fisk eller pizza.