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mandorle amare e acquavite
che consisteva nel miscelare il rum con le spezie e invecchiarlo in botti di legno
tra queste quelle che risaltano di più sono: la buccia di arancia rossa siciliana (che gli da pure il colore) e il ginepro italiano
Ottenuto con uve Zibibbo da viti coltivate ad "Alberello Pantesco" pratica agricola riconosciuta dall' UNESCO
fondatore e CEO di Parley
VINO KURTATSCH PINOSÈ 2025 SÜDTIROL-ALTO ADIGE DOC-75CL bollicine_trento_doc_demi-sec mandorle amare e acquavitePinos sta per Pinot Nero Ros. Il Pinos fatto in parte dalle uve provenienti dai nostri migliori appezzamenti di Pinot Nero. Poich il succo viene estratto senza pressatura (metodo Saigne) e le uve provengono da impianti a resa fortemente ridotta (55 hl ha), si tratta di un vino Ros pregiato, molto complesso. Il bouquet stimolante ricorda lamponi freschi e fragole di bosco. In bocca il Pinos si presenta vivace ed elegante. La delicata struttura tannica
