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Cabernet franc 3%
si accorda alla perfezione al terroir cortonese
Clos Du Roi pole 2018 Mercury premier Cru Chateau de Chamirey
VITIGNO: PINOT MEUNIER 40%
Bollinger Champagne Special Cuvée
Perrier-jouët Belle Epoque Cocoon 2015 montefalco sagrantino Cabernet franc 3%Belle Epoque Cocoon 2015 Champagne Brut Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 50%, Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 5% Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise come per tutti gli champagne sostanzialmente affronta due fasi: rifermentazione in bottiglia ed affinamento di almeno 60 mesi sui lieviti. Regione: pernay Abbinamento consigliato: antipasti, sushi, zuppe di pesce, tartare, fritture
