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π₯ A Chi Γ¨ Rivolto il Corso
Il corso Γ¨ pensato per garantire il mantenimento delle competenze in materia di igiene
DigCompEdu e ruolo del docente
con un approccio pratico e teorico
πΉ Modulo 3 β Normativa scolastica e organizzazione del sistema
Corso HACCP 2 - Manipolazione e Trasformazione alimenti mondo del lavoro π₯ A Chi Γ¨ RivoltoIl corso HACCP di Livello 2 obbligatorio per tutti gli operatori del settore alimentare che manipolano alimenti in modo complesso o a rischio, come cuochi, pasticceri, pizzaioli, panettieri, macellai, addetti alla preparazione, trasformazione o confezionamento degli alimenti. conforme alla normativa vigente sulla sicurezza e igiene alimentare secondo il Regolamento CE 852 2004 ed valido in tutte le regioni italiane, con durata e validit variabili a
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