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piatti a base di pesce
Il Traminer Aromatico Pojer e Sandri è un vino bianco di colore giallo dorato
Si tratta quindi di un vino “gastronomico”
insolita per un vino bianco
Tre uve concorrono alla creazione di un simile capolavoro
Enzo Mecella Verdicchio di Matelica Riserva "Godenzia" 2021 Oltrepò piatti a base di pesceE una cuvee speciale di uve Verdicchio provenienti da selezionati vigneti delle colline di Matelica. Le uve, dopo breve surmaturazione sulla pianta, sono vinificate in modo tradizionale con parziale macerazione delle bucce; i mosti tranquilli passano poi a soggiornare per un breve periodo in Barrique di rovere del Limousin. Segue un importante periodo di affinamento in bottiglia che consente di commercializzare il vino nel momento ideale. Elegante ed
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