Morita Shoyu er et traditionelt bryggeri fra Shimane-provinsen i den sydvestlige del af Japans hovedø Honshu
Boghvede er en knudeurt og vokser på grund af sin korte vækstperiode især i de subarktiske regioner i Canada
Den modnes i træfade og udmærker sig ved en mild syre og den typiske Sämling-aroma
Uanset om du "balsamerer" din kylling
Et strejf af tonkabønnearomaen er helt tilstrækkeligt til at give søde og salte retter det eksotiske pift
Sorte valnødder (hele) i kraftig sirup, Finks Delikatessen, økologisk, 390 g marke-ruth Morita Shoyu er et traditioneltDisse sorte valndder (hele) i kraftig sirup er en plidelig basisingrediens velegnet til supper, tilbehr, salater og andre hverdagsretter. De er stadig grnne. Nddeskallen har endnu ikke udviklet sig ordentligt. I en meget kompliceret arbejdsproces, der varer ti dage, erstattes de naturlige bitterstoffer langsomt af sukker. Dermed ndrer farven sig mere og mere, indtil de til sidst er kulsorte og sde. Velegnet som tilbehr til ost, vildt eller til en is.