Silvio Grasso - Barolo DOCG Riserva (2013) Valpolicella Metod: Traditionell maceration och jäsning

Metod: Traditionell maceration och jäsning på skal i ståltank i 15 dgr

Pinot Bianco 15%  Årgång: 2018/2017 Volym: 750 ml

Ett fyllig och strukturerat vin

sandig jord

viss strävhet/tanniner och elegans jämfört med vinerna från Ionis

Silvio Grasso - Barolo DOCG Riserva (2013) Valpolicella Metod: Traditionell maceration och jäsningDruva: Nebbiolo rgng: 2013 Volym: 750ml Jordmn: Kalksten mrgel Alkoholhalt: 14. 5% Omrde: La Morra, Barolo Metod: Traditionell maceration och jsning p skal i stltank i 10 dgr. Mognad i franska ekfat (barriques) i 24 mn, drefter 12 mn i flaska. Karaktr: En mycket komplex, elegant och vlbalanserad Barolo som ftt ngra extra rs mognad. Runda fina tanniner, stor fyllighet, kryddighet och mognadstoner. Lng fin eftersmak. Serveras: 18 20C Passar till: Pasta