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Wine Spectator ottobre 2012 – 92 punti
Carmenere 2016 Tenuta San Leonardo
secondi di carni rosse alla brace
Pinot Noir 40-45%
primi al sugo di verdure e al pesce bianco
Cà Del Merlo 2016 Giuseppe Quintarelli napa valley Wine Spectator ottobre 2012 –Quintarelli Ca' del Merlo" 2016 Tipologia: Rosso Denominazione: Veneto IGT Vitigni: 55% corvina e corvinone, 30% croatina, sangiovese, rondinella, cabernet sauvignon, cabernet franc e nebbiolo 15% Vinificazione ed Affinamento: tre quattro giorni di macerazione con doppia fermentazione con la tecnica del ripasso sulle vinacce. 84 mesi di affinamento in botti di rovere di Slavonia Regione: Veneto Abbinamento consigliato: primi di carne, bovino, agnello,
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