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il San Leonardo
fresco e croccante con un finale morbido e rotondo caratterizzato da una grande persistenza lunga e minerale
Affinamento in botti di rovere grandi di Slavonia per 6 anni
chiude con un finale fresco
Segue infine un ulteriore affinamento in bottiglia di almeno sei mesi
San Leonardo Vigneti delle Dolomiti IGT 2016 2000 il San LeonardoEra il 1982 quando il Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga mise a punto un'innovativa tecnica di vinificazione dando vita a quello che sarebbe diventato uno dei pi noti tagli bordolesi italiani: decise di parcellizzare i terreni e vinificare separatamente ogni variet per mantenerne inalterato il carattere. Solo prima dellimbottigliamento e dopo un affinamento per 24 mesi in barriques di rovere francese vennero assemblati i vini che poi diedero vita al San
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