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Molino vigevano FARINA DI GRANO TENERO "0" CON GERME DI GRANO MACINATO A PIETRA
Versare il Preparato per Brownies Babbi Home Bakery in un recipiente ed aggiungere il burro fuso
Prodotta con sola panna fresca selezionata proveniente dai pascoli italiani
le Coperture per gelato e pasticceria Babbi rappresentano il riferimento di qualità e di gusto per i maestri pasticceri e gelatieri
come semifreddi mousse e ganache
GOLOSA TOFFEE MOU KG.3 Molino vigevano FARINA DI GRANOGolosa Babbi una crema spalmabile che pu essere utilizzata anche senza essere congelata in mantecatore. Un prodotto rapido, veloce e di qualit made in Babbi. Golosa: Versare 3kg di Golosa Babbi direttamente nella padella d'acciaio. Riporre la teglia d'acciaio in abbattitore per 30 minuti a 40C fino a raggiungere la consistenza desiderata. Golosa montata: Mescolare la Golosa Babbi con latte tiepido (circa 60C) in rapporto 40: 60 (es. Golosa 1,5kg e
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