paprika og tomat
Crumble betyder smuler eller streusel og bruges ofte som topping på kager
Friske hyldeblomster bruges til fremstilling af sirup og mousserende vin eller bages ind i luftige dejblandinger
hvilket fremhæver ingrediensernes aroma endnu mere
Perfekt krydderiblanding til store kødstykker
Gewürzgarten Rød sumak, malet, 120 g marke-boos-blocks paprika og tomatEt alsidigt krydderi, der bruges i mange kkkener fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Sumak, ogs kaldet sumak eller siciliansk sukker, udvindes af frugterne fra krydderisumak, der er i familie med det herhjemme kendte eddike tr. Smagen er let syrlig, frugtagtig og bitter. Sumak er et populrt bordkrydderi i Tyrkiet og Iran. De malede br passer godt til auberginer, fisk, skaldyr, kylling, yoghurt, kikrter, lam, linser, ris,