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Vinificazione: fermentazione in Barriques Alier francese
La sua miscela esalta la freschezza e l’eleganza dello Chardonnay dei grandi cru Cramant e Avize
in seguito cernita manuale di ogni singolo grappolo
caratterizzato da un microclima caldo e secco
La Mission Monopole 2018 premier Cru Chateau de Chamirey Mercurey
Mustazzo 2021 - Cannonau di Sardegna DOC Oudeis rosè Vinificazione: fermentazione in Barriques AlierSella & Mosca Mustazzo 2021 Tipologia: Rosso Classificazione: Cannonau di Sardegna DOC Vitigni: Cannonau 100% Vinificazione ed Affinamento: macerazione le uve dopo essere diraspate vengono pigiate molto sofficemente, macerazione con delastage. Affina in legno e cemento. Regione: Sardegna Abbinamento consigliato: secondi e primi di carne, selvaggina, formaggi stagionati, . Gradazione: 15,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 18 20 C Anno: 2021
