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Presenta con una veste giallo paglierina che si rilflette nel bicchiere con grande luminosità
racchiuse in una cornice temporale bene definita: quella della stagioni
Vendemmia manuale con selezione delle uve
raccontandoci la potenza tipica del vero Barolo
che porta nel calice le migliori sfaccettature dello splendido terroir alpino
Nicolò Zagaglia Gàjole Verdicchio di Matelica 2024 - Magnum Cassa Legno Brunello Presenta con una veste gialloIl Verdicchio di Matelica "m" frutto dell'unione di uve Verdicchio selezionate accuratamente da quattro appezzamenti nella zona di Gjole (MC). Un ottimo stato fitosanitario delle uve indispensabile per la buona riuscita della successiva vinificazione. In effetti, dopo la diraspatura ed una pressatura molto delicata, la massa viene sottoposta ad un processo di iperossidazione, ossia viene trattata con una massiccia quantit di ossigeno e per questo, se
