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Sciarakè è il Nerello Mascalese delle pendici dell'Etna
in bocca è morbido ed elegante
La pasta del Krumiro è composta esclusivamente da zucchero
Lo stile di yoichi
nuances di viola
Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero test Sciarakè è il Nerello Mascaleselo spumante ideale per chi ama le bollicine essenziali, secche e dal carattere deciso. Perfetto come aperitivo elegante, accompagna con naturalezza piatti di mare come crudi di pesce, crostacei e ostriche, ma si abbina anche a carpacci, insalate fresche e primi leggeri. Servilo ben freddo, tra gli 8 e i 10 C, in calici a tulipano per esaltare il perlage e la ricchezza aromatica.
