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Barolo DOCG 2021 Fratelli Serio & Battista Borgogno millesime 2014 Regione: Irlanda

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Regione: Irlanda

Tenuta Luce - Luce della Vite 2016

Le uve vengono raccolte intorno fine del mese di settembre e portate in cantina per la fermentazione con macerazione che dura per circa 12 giorni alla temperatura di 25-28°C ottenendo un vino fresco e piacevole

Sfiora la perfezione esprimendo una profondità quasi inarrivabile che rievoca freschezza e mineralità

Abbinamento consigliato: crudi di pesce

Barolo DOCG 2021 Fratelli Serio & Battista Borgogno millesime 2014 Regione: IrlandaFratelli Serio & Battista Barolo 2021 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Barolo DOCG Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: macerazione a cappello emerso in tini di legno per circa 3 settimane con frequenti rimontaggi. Fermentazione malolattica svolta in acciaio. Affina in botti di rovere di Slavonia. Regione: Piemonte Abbinamento: primi piatti di terra, secondi di carni rosse alla brace, formaggi di media stagionatura. Gradazione:

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