'Cuvée Fanchon' Beaujolais-Villages Nouveau 2025 josgt tre röda – bara favoriter

tre röda – bara favoriter och till ett lägre pris än vad de kostar individuellt

Buteljeringen gjordes utan klarning eller filtrering

en plats med lätta jordar av rullsten och finkornig silt i utkanten av Vallé de Villé

och vinerna får tiden att jäsa ut helt och hållet

uppåt sextio dygn med nedsänkt skalhatt ('cappello sommerso')

'Cuvée Fanchon' Beaujolais-Villages Nouveau 2025 josgt tre röda – bara favoriterIl est arriv! Som en av den numera legendariska kvartetten gang of four r Guy Breton en frgrundsfigur fr det naturliga vinet som r svr att verskatta. Enklare r att uppskatta: mnga hller Bretons nouveau hgst, och ven om vi inte r helt objektiva s hller vi med. Och nu r det hr! Skrdat fr hand sista veckan i september. De hela druvklasarna kyldes ner ver natten till 5 6 grader celsius innan jsningen startade spontant i betongtank under ett tcke av