SKU: 15210021595
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süß und dennoch würzig
Küchenfertige Avantgarde- und Molekular Anrichten: Die sphärischen Frucht- Cocktail-Perlen sind 5 mm große Kügelchen
Der Chardonnay "Kalkstein" kommt aus einer Lage
gepaart mit feiner Frucht und Trinkvergnügen
Der Sirup zeigt eine tiefgrüne Farbe und überzeugt mit einer feinen Balance aus ausgewogener Bitterkeit und milder Süße
Sosa - Gellan Gum (Gellan), E 418, 500 g sub-essbare-blueten-und-blaetter süß und dennoch würzigGeliermittel zur Herstellung von Blttern, Raviolo etc. 50g auf 1Liter Flssigkeit hinzugeben, auf 85C erhitzen Flssigkeit muss mind. 80% Wasser enthalten. Das fertige Gelee bleibt bis 80C stabil.
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