La cucina pugliese illustrata::Le ricette, i prodotti e i luoghi per conoscere tutto sulla cultura gastronomica della Puglia. EMY esperto di computer in attesa

esperto di computer in attesa di finire gli studi universitari

e vanno al di là di ciò che è diventato tanto popolare in Europa: tortillas

chi sarà mai

il filosofo neoplatonico Porfirio scrisse un trattato "Contro i Cristiani" in cui prendeva di mira la nuova fede con un accurato esame storico

Quando il sipario si apre su Agata siamo nella seconda metà del Novecento

La cucina pugliese illustrata::Le ricette, i prodotti e i luoghi per conoscere tutto sulla cultura gastronomica della Puglia. EMY esperto di computer in attesaChi non ha mai, se non assaggiato, sentito parlare delle orecchiette alle cime di rapa, dei panzerotti, delle bombette, dei pasticciotti, del pesce crudo alla barese, degli spaghetti allassassina? Il fortunato format delle cucine internazionali illustrate di Slow Food Editore si espande con lesordio di questo volume dedicato alla Puglia o, meglio, alle Puglie come si diceva un tempo: perch i prodotti, le tradizioni culinarie e produttive, gli usi e