Manitoba-mel, af elitehvede, 1 kg marke-mex-al I det asiatiske køkken er

I det asiatiske køkken er de meget udbredte og særdeles velegnede til gryderetter

-Typisk tysk: Sauerkraut

citronsaft og pektin

Endnu et populært "superfood"

Til at give ramen-supper smag

Manitoba-mel, af elitehvede, 1 kg marke-mex-al I det asiatiske køkken erDette mel eller kornprodukt er en plidelig base til brd, kager, dej og andre bagvrk. Glutenindholdet er dog ca. 15 20 % hjere sammenlignet med traditionelle hvedemel. Dej lavet af Manitoba mel har en strk, elastisk struktur, og bagvrket fr et stort volumen. Melet er derfor velegnet til lange hvetider med lidt gr alts perfekt til italiensk brd. Manitoba mel er srligt velegnet til bagvrk med srlige ingredienser, som f. eks. julekager. Leveres i 1 kg