Sassicaia 2003 - Tenuta San Guido 5 grappoli bibenda Affinamento in botti di rovere

Affinamento in botti di rovere  grande per 30 mesi ed un altro anno minimo in bottiglia

Affinamento di almeno 96 mesi sui lieviti

Vitigni: Chardonnay 42%

carni in salse e marinate

Brut Rosado

Sassicaia 2003 - Tenuta San Guido 5 grappoli bibenda Affinamento in botti di rovereBolgheri Sassicaia 2003 Tenuta San Guido Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri Sassicaia DOC Vitigni: Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%. Vinificazione ed Affinamento: fermenta in vasche d'acciaio con una macerazione che va dai 10 13 per il Cabernet Sauvignonai ai 12 15 giorni per il Cabernet Franc. Affinamento in barriques di rovere francese per 24 mesi e altri 12 mesi in bottiglia. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: selvaggina,