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La natura argillosa e calcarea del terreno
È uno stile che richiede grande precisione e che restituisce un profilo più verticale
Lavorato fresco subito dopo la pesca
La maison produce ogni anno circa 500
prolungando l’affinamento in bottiglia da uno a quasi cinque anni
Champagne Extra Brut Tequila La natura argillosa e calcareaCaratteristiche del prodotto Lo Champagne Extra Brut di Jean Vesselle nasce a Bouzy, villaggio Grand Cru della Montagne de Reims, una delle zone pi importanti per il Pinot Noir in Champagne. La maison un produttore rcoltant manipulant: coltiva le proprie vigne e vinifica direttamente i suoi Champagne, mantenendo un rapporto stretto con il territorio e uno stile familiare ben riconoscibile. La cuve composta per l80% da Pinot Noir e per il 20% da
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