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la rosa e il muschio
In bocca la bollicina è magistrale
Thierry Fournier si è comunque cimentato nel produrre un Blanc de blancs
Ripe al Convento 2016 Magnum di Marchesi Frescobaldi si mostra nel calice di un bellissimo colore rosso rubino intenso e brillante con riflessi granati sull’unghia
con tannini leggeri e finale fruttato e succoso
Gewurztraminer Epokale 2017 Cantina Tramin Kellerei Simone Capecci la rosa e il muschioGewurztraminer Epokale 2017 Cantina Tramin Kellerei Epokale 2017 di Cantina Tramin si ispira al vino di unepoca lontana. Quando il Gewurztraminer, anche nel Sud Tirolo, veniva prodotto con un residuo zuccherino ben percepibile, che donava forza a corpo e anima. Per riproporlo oggi la Cantina ha selezionato due dei vigneti di Gewrztraminer pi vecchi, vicino al maso Nussbaumer. Qui, a quattro chilometri dallimbocco della galleria, preserva la sua
