Hallå från Pibarot! Saknar alkhohol Vaud (Schweiz) och Tinos (Grekland)

Vaud (Schweiz) och Tinos (Grekland)

Under de första tio månaderna på fat genomgick vinet en tydlig utveckling

zucchini och aubergine är riktigt gott till

Lika delar cinsault

Gott till ugnsbakad kummel med tapenade och rostad blomkål

Hallå från Pibarot! Saknar alkhohol Vaud (Schweiz) och Tinos (Grekland)Upptck en trippel av Philppe Pibarots charmiga viner frn Mus, sdra Frankrike. Sedan 2001 har Philippe odlat sina nio hektar med respekt fr naturen och traditionen. Inga tillsatta jststammar, minimal intervention och jordar rika p kalk frn Krita perioden. Resultatet r rena, livfulla viner som speglar platsen och frukten den br. Denna lda innehller tv vita och ett rtt vin: Cante Renard blanc 2023 Clairette, bourboulenc och macabeu. Friskt, aromatiskt