“DURDUR“ Barbera d’Alba Superiore Doc 2020 Tenuta Sella fritto misto alla piemontese

fritto misto alla piemontese

Salame di suino nero dei Nebrodi al pistacchio

Refosco Riserva 2018

che dopo un periodo di silenzio grazie a Giacomo Perusini ritrova il suo splendore nelle colline di Rocca Bernarda agli inizi del 1900

così si definisce la Fontina DOP

“DURDUR“ Barbera d’Alba Superiore Doc 2020 Tenuta Sella fritto misto alla piemonteseIl profumo intenso e fruttato che ricorda la fragranza della prugna e della mora con qualche sentore speziato. Caratterizzato da un bel colore rosso rubino intenso con tipici riflessi porpora e granata invecchiando. Al palato pieno ed avvolgente, caratteristica lacidit , ma di buona armonia. Il sapore asciutto, fresco e fragrante, molto persistente con sentori di prugna, mora e ciliegia.