Blanc d'Assemblage Deg.01/25 Biodinamico fermentazione in cemento con macerazione

Name: Blanc d'Assemblage Deg.01/25 Biodinamico fermentazione in cemento con macerazione
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Description

fermentazione in cemento con macerazione per 15 giorni

CANTINA | Labrè

UVAGGIO | Carricante 75%

CANTINA | LuLu (Ludwig Bindernagel)

Ribolla Gialla e Malvasia Istriana

Blanc d'Assemblage Deg.01/25 Biodinamico fermentazione in cemento con macerazioneCANTINA Chavost ORIGINE Chavot Courcourt, Champagne, Francia UVAGGIO Chardonnay, Meunier FORMATO 75cl. GRADAZIONE 12,5% INFO PRODUTTIVE Vinificazione in acciaio, fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni, fermentazione malolattica spontanea con batteri autoctoni, i vini finiti non vengono affinati prima della svinatura. Nessun dosaggio. CERTIFICAZIONI Nessuna

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