Creative Cuisine Meticell, geleringsmiddel methylcellulose, E 461, 80 g marke-dr-goerg Morita blev grundlagt i 1903

Morita blev grundlagt i 1903 og brygger den dag i dag udelukkende med regionale eller japanske råvarer og lægger stor vægt på kvalitet og naturlighed

kød og vildt samt til at forfine desserter

Med et par guldflager i champagnen skaber du et særligt højdepunkt og får dermed et uovertruffent strejf af eksklusivitet

sådan kan dette fantastiske produkt bedst beskrives

såsom den fineste honning og ædel sennep

Creative Cuisine Meticell, geleringsmiddel methylcellulose, E 461, 80 g marke-dr-goerg Morita blev grundlagt i 1903Dette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. Ved opvarmning gelerer prparaterne, og ved afkling bliver de igen tyktflydende. Meticell egner sig meget godt til at binde dej til bffer, grntsagsboller og lignende, men ogs til panering uden mel og g. Anvendelse: Til fremstilling af en Meticell grundblanding rres 3 g Meticell omhyggeligt ind i 100 ml vand og afkles i kleskabet til 4 C. Meticell