SKU: 20374322612
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Un blend dove il territorio
consistente in una seconda fermentazione sulle bucce
con piacevoli aromi minerali e di noce moscata
sviluppando una complessità aromatica unica
Profumo: ben pronunciato e distinto
Carl Ehrhard Berg Rottland Riesling “Rottland” Trocken 2021 Soave Un blend dove il territorioRaccolta manuale selettiva di uve sane dal sito Berg Rottland, l'antica montagna Rottland. Prechiarifica naturale nell'arco di 24 ore e fermentazione spontanea in botte di legno da 1200 l fino a fine dicembre. Conservazione sul lievito fine nella botte Hoz fino al riempimento a met luglio dopo una sola filtrazione.
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