SKU: 68669152432
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 5 - Sep 10
Il "Piccolo Derthona" è l'omaggio di Claudio Mariotto alla freschezza e alla bevibilità del Timorasso
Dopo l’avvio fermentativo in acciaio
abbinato a un’anatra ripiena servita con mostarda di Voghera e bagnetto verde
Affinamento: 24 mesi sui lieviti
pesca bianca
Valpolicella Superiore DOC Rocca Sveva belisario Il "Piccolo Derthona" è l'omaggioProduttore: Rocca Sveva Uvaggio: corvina rondinella molinara Regione: Veneto Annata: 2022 Formato: 750 ml Gradazione alcolica: 13% vol. Affinamento: 10 mesi in botti di rovere Abbinamento: carni rosse, arrosti, formaggi, salumi, primi piatti Prodotto in Italia Contiene solfiti Le uve raccolte manualmente vengono fatte macerare per circa 15 giorni. Dopo la svinatura, la maturazione avviene in botti di rovere grandi, per almeno 10 mesi. Segue
