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INFO PRODUTTIVE | Fermentazione quasi tutta ad acino intero
INFO PRODUTTIVE | Uve da vigneti situati tra la Vallée de l’Arce e la Vallée de la Seine
9% Pinot Noir
Vino Bianco
GRADAZIONE | 11
Rosso di Montalcino 2022 Spagna INFO PRODUTTIVE | Fermentazione quasiCANTINA Il Paradiso di Manfredi ORIGINE Montalcino, Siena, Toscana UVAGGIO 100% Sangiovese Grosso FORMATO 75cl GRADAZIONE 13,5% INFO PRODUTTIVE Diraspatura, pigiatura, fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce di 25 giorni in tini di cemento vetrificato dai 25 ai 50 hl. Affinamento sulle fecce fini in botti di rovere per 14 mesi. CERTIFICAZIONI Nessuna
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