Franciacorta Animante Extra Brut Barone Pizzini castello collemassari Denominazione: Roero Arnesi DOCG

Denominazione: Roero Arnesi DOCG

accurata selezione dei mosti e decantazione di minimo 12 ore

BRANDY DE JEREZ “GRAND DUQUE D'ALBA” XO SOLERA GRAN RESERVA - WILLIAMS & HUMBERT (0

Vinifica in acciaio a temperatura controllata senza pressatura delle vinacce

Abbinamento :  ideale in abbinamento ad arrosti

Franciacorta Animante Extra Brut Barone Pizzini castello collemassari Denominazione: Roero Arnesi DOCGAnimante Extra Brut Franciacorta Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 77%, Pinot Nero 17%, Pinot Bianco 3%, Erbamat 3%. Vinificazione ed Affinamento: uve pigiate sofficemente e fatte fermentare in contenitori d'acciaio con sosta di 6 mesi, affinamento sui propri lieviti per circa 30 mesi . Regione: Lombardia Abbinamento consigliato: sushi e sashimi, primi di pesce in bianco, crostacei, primi ai