Ricotta Salata Lucana - Formaggio Tipico di Basilicata 400g Peso:400 g Il Caciocavallo Podolico Stagionato è

Il Caciocavallo Podolico Stagionato è un formaggio raro e prezioso

oppure semplicemente lessati e conditi con olio extravergine

avvolto in pellicola alimentare per preservarne aroma e profumo

Affettata in un tagliere di salumi piccanti

asciutto e al riparo dalla luce diretta

Ricotta Salata Lucana - Formaggio Tipico di Basilicata 400g Peso:400 g Il Caciocavallo Podolico Stagionato èLa Ricotta Salata Lucana un formaggio tradizionale del Sud Italia, ottenuto dalla ricottura del siero residuo della lavorazione dei formaggi di pecora e capra. I fiocchi di ricotta vengono raccolti, salati e lasciati stagionare fino a ottenere una consistenza compatta e un sapore deciso. Caratteristiche Formato: 400 g circa Da siero di latte di pecora e capra Stagionatura naturale Pasta compatta, sapore sapido e intenso Come si usa in cucina Perfetta