Gabriel Boudier - Crème de Cassis de Dijon Vini & Alcolici Con un contenuto di zuccheri

Con un contenuto di zuccheri minore rispetto al Gimber Classico

da uve raccolte a mano e vinificate in acciaio

L'affinamento è di 18 mesi in botti di rovere di Slavonia

lampone liofilizzato (2%)

Specifiche tecniche

Gabriel Boudier - Crème de Cassis de Dijon Vini & Alcolici Con un contenuto di zuccheriLa Crme de Cassis de Dijon di Gabriel Boudier un liquore i cui frutti vengono raccolti e selezionati a mano. Successivamente le bacche scelte vengono lasciate macerare con l'alcol. Il risultato un succo estremamente concentrato e acido. Vengono aggiunti zuccheri per neutralizzare l'acidit, cos il liquido si trasforma in crema. Ingredienti: Alcol e Ribes Nero Note di degustazione: Dal colore viola scuro, al naso emergono in maniera molto intensa gli