Merlot Riserva 2014 - La Viarte Sherry VINIFICAZIONE

VINIFICAZIONE

Classificazione: Appelation Alsace Controlée

Vinificazione ed Affinamento: prodotto solo nelle grandi annate

sostanzialmente affronta due fasi: la prima fermentazione

nebbiolo 20%

Merlot Riserva 2014 - La Viarte Sherry VINIFICAZIONELa Viarte Merlot Riserva 2014 Tipologia: rosso Classificazione: D. O. C. Friuli Colli Orientali Vitigni: 100% merlot. Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione Affinamento: macerazione sulle bucce per circa 2 settimane, fermentazione a temperatura controllata (25 28) con frequenti rimontaggi. Abbinamento: paste fresche saporite, carne di maiale e agnello arrosto, carni rosse grigliate, formaggi semiduri. Gradazione: 13,5% Anno: 2014 Formato: 0,75