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- Affinamento: 17 mesi in barrique nuove di roble francese
- Acidità totale: 5
con sfumature speziate e un tocco balsamico
- Affinamento: 20 mesi in barrique di roble americano
- Denominazione: Rioja DOCa
Vino Bianco "San Cobate Verdejo" Mazuelo - Affinamento: 17 mesi inScopri l'autenticit del San Cobate Verdejo, un vino bianco artigianale che cattura l'essenza delle origini di Rueda. NOTE DI DEGUSTAZIONE Un Verdejo non filtrato n chiarificato, lasciato evolvere lentamente in bottiglia. Al naso offre aromi freschi e vivaci tipici del vitigno, con un tocco minerale. Al palato piacevolmente equilibrato, con una struttura delicata e un finale persistente. ABBINAMENTI CONSIGLIATI Ideale con piatti di pesce, crostacei,
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